残り物で何作ろう?

今日は雨の休日なので。。。057.gif
陵が会社の研修で留守にしていることもあり部屋の大掃除と冷蔵庫の大掃除をする予定でしたが
ムー部屋を大掃除した後、冷蔵庫の残り物でキムチトマト鍋を作り
昼間っからビール♪068.gifでお腹いっぱい食べたところ爆睡してしまい
部屋の大掃除は途中になってしまいました。。。008.gif

でも、冷蔵庫の大掃除だけは頑張ろうと残り物を全部並べて夕食メニューを考えて。。。
(美味しく自分の腹に収めるための作業ですねw)
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夜は夜で居酒屋cosmos開店で~す!
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長芋とナスはオリーブオイルで焼いてトマトケチャップと溶けるチーズを乗せてました。
菜の花はからしマヨネーズあえで。トマトとキュウリはゴマ風味の中華風サラダ。
昼食のキムチトマト鍋に使った豚肉少々とうどんが半玉残っていたので
レンチンした白菜の芯とシイタケ入れて焼きうどんも作りました。
大根を使っていませんが明日の朝食に卵焼きを作り下ろし大根をたっぷり添えようと思います。
今日は一歩も外出せずに良く寝てお腹いっぱいの休日でした006.gif
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by cosmos1009 | 2015-03-09 19:49 | 家族

あれこれな日々
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