ペコロス

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このミニトマト大の可愛いミニタマネギ。。。ペコロスというそうです。
一昨日スーパーで見つけて思わず衝動買いしてコーンやキノコ入りのクリームスープをたくさん煮ました。
(ペコロスは小さいだけに皮をむくのがちょっとばかし面倒でしたがw)

今夜は早めに仕事が終り6時には家に帰りつくので
残りのクリームスープを楽しみに寒風の中ママチャリ漕いでスーパーには寄らずに帰宅したのですが
冷蔵庫にペコロスのクリームスープの姿はなく陵に完食されていましたとさ。。。007.gif

ところで職場の昼食では「おっきりこみ」を作りました。
小麦粉を錬って太くて短いうどんを作り具だくさんのみそ汁に入れる群馬の郷土料理です。
夫の実家でも大好物で大鍋で煮て毎日食べるのを楽しみにしていると義母が話していた覚えがあります。
今日は群馬出身の利用者さんがいらっしゃったので久しぶりに作ったところ
その方も大好物だということでお椀を抱え込んで何分もかけて「おっきりこみ」を完食され
とても穏やかに一日を過ごされました。
その方が15年前に亡くなった父と同じ病気だということ。そして亡夫と同じ出身地だということ。
自分の子供以外の家族には何もできなかった私ですがこんな巡り合わせもあるのですね。
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by cosmos1009 | 2015-02-02 19:16 | 家族

あれこれな日々
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