生めかぶの佃煮

<img src="http://www.geocities.jp/happy1009love/100409.jpg">
生めかぶを買ってきて佃煮にしたら、もの凄〜く美味しかったです!♪
☆レシピ
1.生めかぶはひらひら(?)を食べやすい大きさに切り、軸はそのままで
 お湯で数分、緑色に色が変わるまで茹でてからさっと洗う。
2.軸を薄く切る
3.醤油、みりん、酒、砂糖で調味して水をヒタヒタに加え
削りかつおを入れて煮含める。

昨夜、由美の「家族以外とは暮らせない。」発言に
ちょっとショックを受けたので
今日はブランチに由美が作ってくれた
『春きゃべつのペペロッチーノ』を
一緒に美味しく食べながら詳しく聞いてみたら。。。

家族というよりも。。。血縁関係が一番という意味で
夫婦は元々他人だけど
親子は血が繋がっているから
親子関係は濃くても夫婦関係は崩れれやすいと
大学の心理学でも習ったとか。。。

確かにその通りだとは思うけれど
由美はまだ若いのだから
結婚にも夢を抱いて欲しいなと思いつつ

私が自分の趣味と子供達との生活を思いっきりエンジョイしていて
何の不足もない!?と思っているので
それは口には出さないほうが良いと思って黙っていたけれど
しっかり由美にも伝わってしまったのかな。。。

私の若い頃は両親との折り合いが悪く
家に居るのが嫌でたまらなくて
私の我侭を聞いてくれる優しい夫と結婚したんだけれどね。

娘にとって実家が居心地が良すぎるというのも
婚期を逃すことになるのかも。。。!?
[PR]
by cosmos1009 | 2010-04-10 00:01

あれこれな日々
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31